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删除华为手机中的短信后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过华为备份恢复：如果开启了备份功能并备份了短信数据，可以从云空间或其他存储位置恢复备份数据，具体操作如下：
打开华为手机“设置”界面，点击“系统和更新”选项，在系统和更新界面中，点击“备份和恢复”选项，选择备份数据的位置，点击“恢复数据”即可找回删除的短信。
2、使用手机数据恢复软件：例如通过第三方软件找回已删除的短信，可以在应用商店搜索并下载相关软件，然后在手机中选择需要恢复的短信文件进行恢复，但这种方法可能存在数据泄露的风险，需谨慎使用。
3、通过手机同步功能恢复：如果与其他手机或电脑同步过短信数据，可以尝试重新同步以找回删除的短信，但这种方法的前提是已经开启了同步功能，并且同步的数据中包含了删除的短信。
方法仅供参考，如果无法自行恢复删除的短信，建议寻求华为官方售后服务中心的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份重要数据。